13 mâm cơm gia đình mùa hè thanh mát, chỉ từ 150.000 đồng

Mùa hè oi nóng thường khiến cả người nấu lẫn người ăn đều cảm thấy mệt mỏi, dễ chán các món dầu mỡ hay cầu kỳ. Việc lên một thực đơn thanh mát, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng và tiết kiệm là ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ.

• Tiêu chí: Thanh mát, nguyên liệu dân dã, dễ chế biến.
• Chi phí: Chỉ dao động khoảng 150.000 đồng cho cả gia đình.
• Nguyên liệu: Ưu tiên thực phẩm theo mùa như cua đồng, cá, mướp, rau xanh…

Dưới đây là gợi ý 13 mâm cơm gia đình mùa hè từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) - một người yêu bếp với phong cách nấu nướng chú trọng sự tươi ngon và tối ưu chi phí giúp cả nhà đổi vị mỗi ngày.

Gợi ý các mâm cơm mùa hè thanh mát

Mâm cơm gia đình mùa hè 1:

Mâm cơm gia đình mùa hè 2:

Mâm cơm gia đình mùa hè 3:

Mâm cơm gia đình mùa hè 4:

Mâm cơm gia đình mùa hè 5:

Mâm cơm gia đình mùa hè 6:

Mâm cơm gia đình mùa hè 7:

Mâm cơm gia đình mùa hè 8:

Mâm cơm gia đình mùa hè 9:

Mâm cơm gia đình mùa hè 10:

Mâm cơm gia đình mùa hè 11:

Mâm cơm gia đình mùa hè 12:

Nhận tin mới nhất

Đăng ký để không bỏ lỡ tin nổi bật mỗi ngày.

Đăng ký

Mâm cơm gia đình mùa hè 13:

---

💡 Lời khuyên từ mẹ đảm để bữa cơm hè vừa ngon vừa rẻ:

• Ưu tiên rau củ theo mùa: Các loại rau như mướp, rau muống, bầu, bí… vào mùa thường rất rẻ, tươi ngon và ít tồn dư thuốc bảo vệ thực vật hơn.
• Kết hợp món luộc và canh chua: Đây là “bộ đôi” giải nhiệt tuyệt vời, giúp kích thích vị giác mà không gây cảm giác đầy bụng.
• Đi chợ sớm: Để chọn được thực phẩm tươi ngon nhất cho các món cá, cua đồng giúp mâm cơm trọn vị.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Làm thế nào để lên thực đơn mùa hè tiết kiệm?Bạn nên ưu tiên các loại rau củ đúng mùa và các loại đạm dân dã như cá, cua đồng, trứng để vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa tối ưu chi phí.

Các món ăn nào phù hợp cho bữa cơm ngày hè?Các món thanh nhiệt như canh chua, rau luộc, cá kho tộ hoặc các món làm từ mướp, bầu, bí rất phù hợp để giải nhiệt cho cơ thể.

Chi phí 150.000 đồng có đủ cho một mâm cơm gia đình không?Hoàn toàn có thể nếu bạn biết cách lựa chọn nguyên liệu theo mùa và ưu tiên các thực phẩm bình dân, tươi ngon tại chợ truyền thống.

Câu hỏi thường gặp

Làm thế nào để lên thực đơn mùa hè tiết kiệm?

Bạn nên ưu tiên các loại rau củ đúng mùa và các loại đạm dân dã như cá, cua đồng, trứng để vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa tối ưu chi phí.

Các món ăn nào phù hợp cho bữa cơm ngày hè?

Các món thanh nhiệt như canh chua, rau luộc, cá kho tộ hoặc các món làm từ mướp, bầu, bí rất phù hợp để giải nhiệt cho cơ thể.

Chi phí 150.000 đồng có đủ cho một mâm cơm gia đình không?

Hoàn toàn có thể nếu bạn biết cách lựa chọn nguyên liệu theo mùa và ưu tiên các thực phẩm bình dân, tươi ngon tại chợ truyền thống.